欢迎光临银川美食网!
您当前的位置:首页 > 烘焙食谱 > 正文

白菜粉丝猪肉馅饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

银川美食网 | 时间:2019-11-26 12:02:12
白菜粉丝猪肉馅饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 白菜粉丝猪肉馅饼的做法 白菜粉丝猪肉馅饼的做法步骤 更新于:2018-05-22 收藏 246 次  /  14 人做过这道菜 分享白菜粉丝猪肉馅饼的做法 分类标签 家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煎主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 面粉适量开水适量酵母粉一点馅料部分:适量猪肉馅适量白菜适量粉丝适量胡椒粉少许生抽少许盐适量鸡精少许鸡蛋1个 白菜粉丝猪肉馅饼的做法详细步骤 第1步 酵母粉放碗里,加热水搅拌均匀。 水可以多加,看你面粉多少。 第2步 面粉放大碗里。 分次加入酵母水,一点点拌开。 第3步 揉成合适的面团。太硬加水,太软加面粉,做到碗干手干面不粘。 盖保鲜膜醒发,时间看情况,夏天发面快,要赶快做、防坏!冬天醒一夜。 第4步 粉丝加热水泡软。 用刀切粒,不用很细。 第5步 把白菜洗净剁碎,加点盐腌1分钟,捏去少许水分。 白菜粉丝放碗里。 第6步 加肉馅,1个鸡蛋。 加盐、生抽、胡椒粉、鸡精。 第7步 拌均。 面团像面包一样,表面蜂窝状,涨大了,就醒发好了。 第8步 案板撒点面粉,把面团揉均匀。 搓成粗长条。 第9步 用刀分切成合适的大块,因为做饼,不能太小了。 像包饺子一样擀面皮,中间厚边上薄, 第10步 放馅料。 跟包子一样抽褶包,如果怕太厚的话,可以不抽褶,把面皮收口后,揪掉多出来的,(像烧卖一样收口)稍微搓下圆, 第11步 把收口处倒过来,用手轻轻压成饼。 一定多放面粉,防粘连。 第12步 平底锅加热烧干。 加点油。 第13步 摆好,中小火慢煎。 一面煎黄后换另一面煎。加点水盖上锅盖,闷一会儿,分次加水,多闷几次,熟了即可。 第14步 完成(^_^)Y 白菜粉丝猪肉馅饼的做法小贴士 我因为示范,所以面粉放的少,馅料挑你喜欢的加,尽量别咸,肉馅不容易熟,要多闷几次, 最好不抽褶包,成品很厚的, 变成吃面皮了o>_ 白菜粉丝猪肉馅饼的营养分析 白菜 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍 白菜菜谱: 小白菜炖豆腐   白菜木耳   羊肉白菜粉丝汤    更多做法> 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱: 拉面   面粉菜饼   面粉煎鱼    更多做法> 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍 猪肉菜谱: 酸菜猪肉炖粉条   酸辣汤   猪肉炖粉条    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 番茄炒鸡蛋   鸡蛋汤   黄花炒鸡蛋    更多做法>癫痫病会对身体带来哪些危害癫痫导致的抽搐怎么办女性癫痫病患者可以生孩子吗