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香干炒肉丝的做法_香干炒肉丝怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-23 14:09:47

香干炒肉丝的做法_香干炒肉丝怎么做_家常菜谱

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香干炒肉丝的做法步骤

更新于:2018-05-30

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家常菜谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

香干200克猪肉(肥瘦)100克蒜黄100克酱油10克植物油30克盐2克味精1克料酒10克大葱3克姜3克淀粉(玉米)2克

香干炒肉丝的做法详细步骤

1. 香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆;

2. 蒜黄洗净切成寸段;

3. 葱、姜切成小片或末;

4. 锅上火,油烧热,用葱姜炝锅至香;

5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀;

6. 放蒜黄、味精,迅速翻炒几下,出锅装盘即成。

香干炒肉丝的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉丸子汤   汉堡   猪肉白菜水饺    更多做法>

香干

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 ...

一般人皆可食用香干钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏...详细介绍

香干菜谱:

芹菜炒香干   茶干鸡丁   芹菜炒香干    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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