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番茄土豆饼的做法_番茄土豆饼怎么做_家常菜谱

银川美食网 | 时间:2019-11-26 11:54:04
番茄土豆饼的做法_番茄土豆饼怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 番茄土豆饼的做法 番茄土豆饼的做法步骤 更新于:2018-03-25 收藏 1616 次  /  90 人做过这道菜 分享番茄土豆饼的做法 番茄土豆饼的简介及特色 色泽金红,形状整齐,口味酸甜,外脆里嫩。 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类消化不良食谱分类咸鲜味 菜品口味溜主要工艺 食材明细 土豆(黄皮)200克淀粉(玉米)50克面包屑100克鸡蛋25克黄瓜10克色拉油120克白砂糖25克番茄酱40克醋2克味精2克盐4克香油2克大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克 番茄土豆饼的做法详细步骤 1. 将土豆泥用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋、淀粉40克,适量水调拌均匀; 2. 挤成直径3厘米的丸子,沾上面包渣; 3. 按成棋子形饼,即成番茄土豆饼生坯; 4. 锅内放油,加热至六成热,放入番茄土豆饼生坯炸; 5. 炸好捞出,码在盘内; 6. 另用锅加热放油25克,油热放番茄酱炒熟; 7. 再放葱丁、蒜片、姜末、清水150克、糖、醋、黄瓜丁调好口味; 8. 汤沸时,用10克淀粉拢芡,芡熟; 9. 加明油,淋麻油,浇在炸好的土豆饼上即成。 番茄土豆饼的做法小贴士 制作要诀: 本品有油炸过程,需备色拉油约1250克。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄土豆饼的营养分析 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤... 一般人均可食用。...详细介绍 土豆菜谱: 青椒土豆丝   韩国酱汤   浇汁土豆泥 宝宝辅食    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 鸡蛋汤   红烧日本豆腐   枸杞红枣煲鸡蛋    更多做法> 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍 黄瓜菜谱: 拍黄瓜   蓑衣黄瓜   黄瓜百合炒鸡丁    更多做法>济南治癫痫好的医院哈尔滨到哪治癫痫最好河北有那些癫痫医院