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纸杯巧克力马芬的家常做法[多图]_纸杯巧克力马芬怎么做好吃

银川美食网 | 时间:2019-12-23 14:23:07

纸杯巧克力马芬的家常做法[多图]_纸杯巧克力马芬怎么做好吃

用料

低粉100g

鸡蛋1个

巧克力酱150g

泡打粉1小勺

黄油55g

糖粉30g

花生碎适量

 

纸杯巧克力马芬的做法步骤

1.黄油室温软化,稍微打发;

2.加入糖粉,打至融合;

3.分次加入蛋液,打发;

4.加入巧克力酱,混合均匀;

5.把泡打粉和低筋面粉混合均匀,过筛,分几次加入;

6.充分混合均匀,制成面糊;

7.将混合好的面糊倒入纸杯中(大约8分满);

8.撒上花生碎;

9.烤箱预热190°,放入烤盘,中层20-25分钟。

小贴士

1.茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色;切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味; 茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。小儿癫痫会有口吐白沫的症状吗目光呆滞是癫痫发作吗郑州的癫痫病治疗医院哪家效果好