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三丝敲鱼汤的做法

银川美食网 | 时间:2019-06-10 21:21:02

三丝敲鱼汤的做法

文章导读

我们生活中的有很多吃货朋友,如北京军海癫痫病专科医院果我们有一个好的小儿癫康复军海砺攻勊厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做三丝敲鱼汤,真的是非常享受。

1.将鮸鱼去鳞去内脏洗净,沥干水份。

2.切掉鱼头,从背脊部下刀,去骨批出两大片鱼肉,再将鱼天水治癫痫病哪家医院比较好肉片成若干薄片。

3.案板上撒干淀粉,将鱼肉两面也抹上生粉或者淀粉,用啤酒瓶反复敲打鱼肉,一边敲,一边往鱼肉上抹淀粉,直至把一片鱼肉慢慢敲成薄薄的一大片为止。以此类推,将全部鱼肉都敲成薄片。

4.锅中放水烧开,将敲好的鱼皮放入烧开煮熟,浮起即熟。捞起来,马上放入冷水里冷却。

5.冷却后,将敲鱼皮取出,控干水份,切成长条。

6.锅中放水烧开,放入腌制过的猪肉丝、香菇丝、笋丝、姜丝、胡萝卜丝、小青菜、葱段,最后放入切好的敲鱼皮,加入少许料酒、盐、胡椒粉、味精进行调味,烧滚就好了,不宜煮过久。出锅金昌癫痫病医院哪家比较好时淋上香油、一勺米醋。装盘上桌。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知三丝敲鱼汤全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。