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芹菜炒土豆丝怎么做好吃-芹菜炒土豆丝的做法

美食网 | 时间:2019-12-19 15:05:28

芹菜炒土豆丝怎么做好吃-芹菜炒土豆丝的做法

主料:土豆2个、芹菜1把

配料:油盐适量、葱1段、大蒜2瓣

作者:冬至雪夜

时间:2018-11-02 09:25:35

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:芹菜炒土豆丝,芹菜炒土豆丝怎么做好吃,芹菜炒土豆丝的做法

芹菜食谱大全

芹菜食谱大全

芹菜炒土豆丝介绍 炒土豆丝是大家经常做的一道家常菜,味美又下饭,教你换种方法炒土豆丝,土豆丝这样炒,口感脆嫩,不易粘锅,不放辣椒,不放醋,加入这个蔬菜一起炒,变得清香又味,美营养好,芹菜具有有平肝清热、祛风利湿、降低血压、健脑镇静的功效。家常小菜,只要好吃,就会成为餐桌上的常客。芹菜炒土豆丝,芹菜含有大量的膳食纤维,利于消化、清肠。你也做给家人吃吧

【芹菜炒土豆丝】做法:

将芹菜叶摘去不用,芹菜叶子不要扔掉,摊鸡蛋饼也很好吃,营养和芹菜梗营养一样高,洗净,土豆去皮洗净

将土豆切成丝,放在清水中投洗两遍,洗去淀粉,这样炒制时,土豆丝就不会粘锅,捞出控净水

将芹菜切去根部,斜刀切成段,芹菜斜刀切,更容易入味

锅内加入水烧开,加入少许盐,下入芹菜段焯水,将芹菜焯水至颜色变深绿,将芹菜捞出

放在冷水中投凉,捞出,控净水,芹菜焯水,加入少许盐,会使芹菜颜色更翠绿,放在冷水中投凉,可以保持芹菜的脆嫩

锅加油烧热,下入葱花爆香,下入土豆丝翻炒,将土豆丝翻炒至断生

下入芹菜,盐,蒜片,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘

小贴士:土豆丝切好后,放在清水中投洗两遍,洗去淀粉,这样炒制时,土豆丝就不会粘锅,芹菜焯水,加入少许盐,会使芹菜颜色更翠绿,放在冷水中投凉,可以保持芹菜的脆嫩,炒制时,要大火快炒左乙拉西坦适合什么癫痫患者老年人原发性癫痫病怎么治疗好丙戊酸钠治疗癫痫宝宝突然抽搐口吐白沫是什么情况