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香菇皮蛋瘦肉粥的家常做法[多图]_香菇皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

银川美食网 | 时间:2019-12-23 15:17:39

香菇皮蛋瘦肉粥的家常做法[多图]_香菇皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

用料

东北米2碗

皮蛋4个

姜末少许

 

香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.

2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.

小贴士

所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲,所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多,但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道,并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色,它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同,生滚用的是新鲜猪肉片,要求口感滑嫩,而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓.癫痫发作口吐白沫怎么办癫痫病武汉十佳医院银川看癫痫病可靠的医院