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清蒸海鳗鱼的家常做法[多图]_清蒸海鳗鱼怎么做好吃-_浙菜-

银川美食网 | 时间:2019-12-19 15:35:22

清蒸海鳗鱼的家常做法[多图]_清蒸海鳗鱼怎么做好吃-_浙菜-

用料

海鳗鱼500g

油适量

生姜适量

大葱适量

蒜苗适量

黄酒适量

蒸鱼豉油适量

 

清蒸海鳗鱼的做法步骤

1.海鳗鱼洗净切段

2.我这个是晒干的海鳗鱼,鱼段可以切的稍小一些,蒸的时候好入味

3.生姜,葱段切成丝备用

4.将海鳗鱼放入大碗内,铺上姜丝和葱丝

5.倒入适量黄酒去腥

6.倒入适量蒸鱼豉油调味

7.放上切好的蒜沫,腌制20分钟以上

8.放入蒸锅,蒸30分钟

9.注意火候,大火烧开后,转中小火

10.干海鳗,蒸的时候越长,鱼肉越入味,出锅啦

小贴士

喜欢吃辣椒的亲,还可以加适量辣椒酱调味;

不加辣椒酱吃它的原味也非常香的。患了癫痫用奥卡西平治疗有用吗江苏哪里能看癫痫病沈阳市到哪家医院治癫痫病呢丙戊酸钠能治好癫痫吗