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招牌豆腐的家常做法[多图]_招牌豆腐怎么做好吃-_湘菜-

银川美食网 | 时间:2019-12-23 15:05:55

招牌豆腐的家常做法[多图]_招牌豆腐怎么做好吃-_湘菜-

用料

豆腐2块

猪肉50g

招牌拌饭酱2汤匙

生姜5g

葱1根

青辣椒1个

红辣椒1个

金标生抽半汤匙

芝麻油1小碗

精盐适量

招牌豆腐的做法步骤

1.豆腐切成1.5cm见方的块,用开水浸泡10分钟左右,倒入漏勺中沥水;

2.辣椒切丁、葱切成小段,猪肉切成糜备用;

3.烧热油锅,把豆腐块煎至两面金黄后捞起沥去油分,用碗盛好备用;

4.另起油锅,烧热后爆香姜末,下猪肉糜炒散;

5.放入海天招牌拌饭酱(香辣海鲜味)、辣椒丁炒匀;

6.再加入之前煎好的豆腐,加入海天金标生抽、盐炖5分钟,再用水淀粉勾芡炒匀,撒上葱花即可装盘;

7.成品图

小贴士

1、豆腐容易炒碎,煎的时候动作不要太大;

2、拌饭酱里已经有一定的油和盐,轻油可以不用再放油,重油也要注意分量;河南专业的癫痫医院是哪家长春市癫痫治疗医院在哪里?陕西最好癫痫医院