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香菇炖牛筋的做法_香菇炖牛筋怎么做_家常菜谱

银川美食网 | 时间:2019-12-23 14:36:01

香菇炖牛筋的做法_香菇炖牛筋怎么做_家常菜谱

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香菇炖牛筋的做法步骤

更新于:2018-03-10

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家常菜谱分类美容菜谱分类动脉硬化食谱分类防癌抗癌食谱分类延缓衰老食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

牛蹄筋600克香菇(鲜)100克枣(干)30克枸杞子15克莲子15克料酒15克盐5克味精5克

香菇炖牛筋的做法详细步骤

1. 将牛筋去油,整理干净,切成方块,放入沸水锅中略烫,捞出沥干水分;

2. 将水发香菇去蒂,对切成两半;

3. 红枣、枸杞、莲子洗净备用;

4. 将锅置于旺火上,放入牛筋块、香菇、红枣、枸杞、莲子,倒入高汤1000克,加入料酒、精盐、味精;

5. 烧开后改用小火炖3小时,炖至牛筋块烂熟即可。

香菇炖牛筋的做法小贴士

食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

香菇炖牛筋的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇鸡汤   水晶虾饺   香菇牛肉酱    更多做法>

枸杞

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...

一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍

枸杞菜谱:

枸杞茶   至尊龟鳖汤   治疗近视的枸杞桂圆汤    更多做法>

莲子

1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防...

一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用...详细介绍

莲子菜谱:

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