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土匪猪肝的家常做法[多图]_土匪猪肝怎么做好吃-_湘菜-

银川美食网 | 时间:2019-12-23 14:46:00

土匪猪肝的家常做法[多图]_土匪猪肝怎么做好吃-_湘菜-

用料

猪肝300g

干黄椒80g

蒜瓣30g

葱15g

盐1.5g

酱油1ml

蚝油3ml

米酒10ml

味精1g

胡椒粉1g

土匪猪肝的做法步骤

1.干黄椒剪成小丁。

2.蒜瓣切成碎末。

3.葱切成葱段。

4.猪肝切成薄片。

5.切好的猪肝放碗中,加盐、酱油、蚝油、味精、米酒抓匀腌制。

6.炒锅小火热油,倒入干黄椒、蒜末加少许盐炒香。

7.炒香的干黄椒盛出装在碗中,将葱段、胡椒粉一起放碗中待用。

8.重新洗锅热油,倒入猪肝爆炒至熟。

9.将干黄椒倒入炒匀出锅。

小贴士

1、猪肝要切成均匀的薄片。

2、炒猪肝的时候要大火爆炒,一气呵成。武汉能治癫痫病的医院有哪些长沙那家医院看癫痫四肢抽搐是癫痫症状吗