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青椒肉丝炒香干的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

银川美食网 | 时间:2019-12-19 15:12:14

青椒肉丝炒香干的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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青椒肉丝炒香干的做法步骤

更新于:2018-06-23

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分类标签

家常菜谱分类微辣 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

香干5-6片青椒2个里脊肉300克玉米淀粉适量料酒适量植物油适量蒜适量葱适量姜适量十三香适量胡椒粉适量薄盐鸡精适量盐适量

青椒肉丝炒香干的做法详细步骤

第1步

先将材料准备好。青椒,瘦肉,香干洗净备用;

把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制15-30分钟;

第2步

青椒切丝备用。

香干切丝备用。

第3步

准备好姜葱蒜。

锅里入油。炒香姜葱蒜。肉丝倒入锅内炒到变色倒入青椒和香干。

第4步

加入少量十三香、胡椒粉、薄盐鸡精和盐翻炒均匀。

最后装盘即可

青椒肉丝炒香干的做法小贴士

香干已经提前用酱油和香料煮过,所以为了避免菜过咸,建议使用家乐薄盐鸡精,少盐味道更鲜美,一小勺薄盐鲜鸡精的鲜味相当于20只虾或者24只干香菇的鲜度。食盐含量减少11%,让菜肴鲜美又健康。

青椒肉丝炒香干的营养分析

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒炒牛肉丝   糖醋青椒   油淋青椒    更多做法>

香干

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 ...

一般人皆可食用香干钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏...详细介绍

香干菜谱:

芹菜炒香干   辣酱炒豆干   荷香干豆角小笼包    更多做法>

里脊肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

里脊肉菜谱:

云尖爆牛柳   鲍鱼菇烩里脊肉   软黄油烤里脊肉    更多做法>

玉米淀粉

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固...

一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...详细介绍

玉米淀粉菜谱:

炸凤尾大虾   KIRI乳酪条   苏芙蕾芝士蛋糕    更多做法>北京哪家治疗癫痫好北京癫痫病医院有什么新的治疗方法武汉的癫痫医院哪家正规癫痫病先天性怎么治