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中式香脆萝卜干儿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

银川美食网 | 时间:2019-12-23 14:39:19

中式香脆萝卜干儿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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中式香脆萝卜干儿的做法步骤

更新于:2017-12-07

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类香味 菜品口味拌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

青萝卜适量盐适量五香粉适量熟芝麻碎适量

中式香脆萝卜干儿的做法详细步骤

第1步

青萝卜削去表层的一薄层皮儿,切成粗条块,大约像自己的拇指粗就可以了;

放在容器里,抓上能腌得较咸的那么多盐,用手搓匀;

第2步

如果晚上腌,那么第二天把腌出的水倒掉,放在阳光下翻晒,三、四天就晒好了;

把晒好的萝卜干儿用凉开水冲洗干净(太干的酌情在洗时再吸收一部份水),在家里再晾一下。表面的水会很快干掉;

第3步

加上一点五香粉或者一些芝麻碎,拌匀,冷藏,随时吃就好了。

中式香脆萝卜干儿的营养分析

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱:

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青萝卜

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,...

1. 一般人群均可食用。2. 但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜...详细介绍

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