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土豆焖排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

银川美食网 | 时间:2019-12-23 14:54:31

土豆焖排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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土豆焖排骨的做法步骤

更新于:2018-04-27

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分类标签

家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味焖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

排骨250土豆1中个桂皮1小块黄酒1瓶盖生姜6片冰糖8粒大料2粒味极鲜1小勺芹菜1棵老蒜1棵

土豆焖排骨的做法详细步骤

第1步

1、把配菜和配料按需准备好。

2、把土豆切滚刀块,小火不粘锅煎5成熟,准备好。

第2步

3、焯水处理过的排骨,不粘锅化冰糖,炒糖色。

4、糖色初成后,加入味极鲜,小火均匀过色。

第3步

5、放入备好的清水,覆盖排骨即可。大火闷锅至4成水,开锅。

6、加入处理好的土豆块。

第4步

7、土豆入锅后,拌匀,继续焖土豆全熟,加入老蒜、芹菜。

8、土豆排骨焖至干锅前,加入配菜哦!

第5步

9、装盘出锅,趁热吃。记得配上一款清汤。

土豆焖排骨的做法小贴士

注意调节火候,少放盐,或不放盐!

土豆焖排骨的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

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排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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芹菜

1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...

一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍

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