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鱼片蒸蛋 补虚养身调理_39健康网_饮食

银川美食网 | 时间:2019-09-15 14:02:49

.hzh {display: none; }   鱼片蒸蛋

  适合人群:学龄前儿童及营养不良、补虚养身调理。

  主料: 草鱼300克 鸡蛋250克

  调料: 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克

  制作:

  1. 草鱼宰杀治净,片取净肉切片,加入精盐、油拌匀;

  2. 鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中;

  3. 烧随州那个医院专治癫痫沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3 分钟,利用余热?h2 分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。

  菜品口感:嫩滑清香。

  食用方法:适合中餐、晚餐食用,四季皆宜。

  食谱营养:

  1. 鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  2. 草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹黄冈市癫痫哪家医院好、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、http://dxb.120ask.com/dxyy/bjdxyy/22219.html#北京治癫痫病医院在哪肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

  温馨提示: