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芝士焗扇贝的家常做法[多图]_芝士焗扇贝怎么做好吃-_川菜-

银川美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:27

芝士焗扇贝的家常做法[多图]_芝士焗扇贝怎么做好吃-_川菜-

用料

百吉福芝士片半斤

 

芝士焗扇贝的做法步骤

1.把扇贝全部处理好并洗净后,沥干水分并用白葡萄酒和一点盐撒在上面略腌渍,然后可以撒点红椒丁。

2.再挤上点卡夫奇妙酱(其它沙拉酱也可以)。

3.最后盖上cheese,先撒了点马苏里拉cheese丁,再盖上半片百吉福芝士片,最后入烤箱240度,烤15分钟左右就好了。

小贴士

将买来的新鲜扇贝要处理干净,先用小刷子刷掉外面的泥沙,冲洗后撬开壳,看到最后面的黑色囊状物了吗?要整个去掉,这是最主要要去掉的,大的贝类如扇贝,尤其是带子,都要去掉内脏,早在六月份的时候,香港卫生署就发布了吃带子吃进内脏比不吃者中毒高出近九倍,因为积聚在内脏的毒素即使高温消毒也未必消失,所以那些怕麻烦的、总是一仰脖子整个吞进去的人要格外注意了,我家是吃小的爆花甲虽然我之前没法一一去掉,但我都让他们吃的时候也把内脏去掉的,而且那个还影响口感。儿童难治性癫痫有什么常识癫痫病中医治疗的方法陕西最好癫痫医院郑州那里看癫痫专业