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做虾仁大馄饨放什么调料

银川美食网 | 时间:2019-10-21 12:23:36
一、虾仁大馄饨简西安女性癫痫介二、做虾仁大馄饨放什么调料三、虾仁大馄饨的常见做法四、虾仁大馄饨的食物相克知识

虾仁大馄饨简介

虾仁大馅馄饨,主料为牛肉150g、白菜1片叶子、馄饨皮200g,是一种皮薄馅多的美食。

做虾仁大馄饨放什么调料

1、原料准备。新鲜玉米剥出玉米粒,虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。

2、加入辅料(除白酒 胡椒粉 色拉油)顺一个方向搅拌均匀,拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀,冷藏腌制15分钟。

3、取一张馄饨皮,放上肉馅,一个虾仁。

4、对折,包起肉馅,压紧肉馅外一圈皮子。

5、拎出两个小角。

6、压紧小角。

7、一个大馄饨就包好啦!

8、锅中水开后,倒入馄饨,再开水两次后添凉水,再煮开,即可盛出。

9、碗里一点猪油,一点葱花,一点点盐,舀上馄饨汤,添上馄饨,可以再淋点虾油。

虾仁大馄饨的常见做法

虾仁大馄饨做法一

1、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。

2、买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。

3、把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。

4、肉馅加入一颗生鸡蛋。

5、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

6、肉馅儿就完成啦,下面可以开始包啦。

7、馄饨皮若干。

8、对角线位置放入适当馅儿,然后往里折两道。

9、再将两个角对着一下,可以粘少许水,防止煮的时候开口自制美味。

10、这次包了好多,吃不完可以放冰箱,随时吃都可以,嘿嘿。

11、老妈夸我包的馄饨是艺术品,哈哈~窃喜,以后咱家这些活我都包了。

12、准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。

虾仁大馄饨做法二

1、虾仁切碎,放到猪肉糜里,加1个蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、生粉朝一个方向搅打上劲。

2、馄饨的包法有很多种,最爱的爱是奶奶教我的这种方法,既简单又快速。

3、在左、右和前3条边的边缘沾上水。

4北京市治疗小孩癫痫病要多少钱、对折(记得把气体排空)。

5、180°旋转,使两层折叠口的那一边朝下。

6、在左上角沾一点水,然后把右上边的底部粘到左上边顶部,这样一个馄饨就包好了

7、把盘底撒一些面粉,包好的馄饨一个个摆在盘上,如果包好就吃,就可以直接下入锅里。

8、调汤底:生抽、盐、醋、辣椒酱、蒜蓉、榨菜末、蚝油、香油,加入一大勺开水搅匀。

虾仁大馄饨做法三

1、把香菇洗干净切成小丁。

2、把胡萝卜去皮切成小丁。

3、把香葱切碎。

4、把以上切好的材料和瘦肉末放进碗里,并加入适量的料酒、盐、鸡精虾仁。

5、往一个方面拌。

6、把虾去壳,并用料酒腌一下。

7、然后把虾一剪二。

8、然后放进前面拌好料的碗里。

9、再拌一下。

10、把馄饨皮置掌心,中间加入拌好的虾仁、瘦肉料。

11、然后对折包起来。

12、准备一锅热水,先入虾球。

13、煮沸后再入馄饨。

14、煮沸后加入冷水一碗。

15、准备一只碗,加入适量的盐、鸡精、香葱。

16、再煮到浮起来的馄饨放入碗里即可。

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