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香辣卤鸭翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

银川美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:31

香辣卤鸭翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香辣卤鸭翅的做法步骤

更新于:2018-07-20

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类香辣 菜品口味卤主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

鸭翅、10个姜适量蒜适量调料包(没有可放:香叶、桂皮、八角、草果、干辣椒、冰糖、盐、酒、味精、生抽、蚝油、胡椒粉少许。)1个

香辣卤鸭翅的做法详细步骤

第1步

鸭翅焯水洗净浮沫,稍晾干备用

将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包

第2步

沙锅内放水,放入葱、姜、李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包, 烧开后,放入鸭翅倒入料酒,再大火烧开后,中小火卤40分钟

然后关火,不要开盖,再焖一小时即可捞出装盘

香辣卤鸭翅的做法小贴士

私房话:卤汁不用倒,可留待下次再用

香辣卤鸭翅的营养分析

鸭翅

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿...

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