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爆炒海螺的家常做法[多图]_爆炒海螺怎么做好吃-_精品小炒

银川美食网 | 时间:2019-11-26 11:54:51
爆炒海螺的家常做法[多图]_爆炒海螺怎么做好吃-_精品小炒     爆炒海螺,吃的就是新鲜,原汁原味     主料     海螺6个     辅料     尖椒1个  葱15克  姜10克  料酒20毫升  胡椒粉少许  酱油5毫升  盐少许  味精少许  香油3毫升     爆炒海螺的做法     1.大海螺5个就可以炒一盘,这个不太大,6个,一斤半多     2.海螺不用煮熟,生的用锤子砸碎外壳     3.取肉,洗净泥沙碎壳     4.这条蓝色的是苦线,用剪子好使     5.海螺黄单放,螺肉切片,越薄越好     6.切好的海螺片放料酒、生抽拌一下     7.葱姜、尖椒、胡萝卜     8.花椒炸完捞出扔掉     9.海螺黄过油盛出放在切好的海螺肉里     10.葱姜炝锅     11.先放胡萝卜,再放尖椒     12.海螺黄和螺肉片一起放,放盐、味精、胡椒粉、香油     烹饪技巧     海螺要鲜活;螺肉片越薄越好;大火爆炒,调料快放,放慢了有可能就炒老了哈尔滨癫痫到哪里治好江西治癫痫的好医院北京能治好癫痫病的专科医院在哪?湖北医治癫痫病的医院哪家好呢