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啤酒鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

银川美食网 | 时间:2019-12-19 15:23:04

啤酒鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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啤酒鸡的做法步骤

更新于:2018-06-12

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家常菜谱分类糟香味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

带骨鸡肉适量啤酒500ml葱、姜、蒜片适量干红椒适量生抽适量砂糖适量盐适量肉蔻半颗八角适量麻椒适量玉米油适量土豆一个豆瓣酱一大勺

啤酒鸡的做法详细步骤

第1步

最好是带骨的鸡肉,鸡腿鸡翅鸡脖随意,切小块飞水,主要是去腥去血沫,捞出待用

锅中倒油,放麻椒煸出香味捞出,放砂糖(也可放冰糖)小火熬成略焦色

第2步

放入鸡块翻炒上色

放干红椒、香叶、肉蔻、八角、葱姜蒜片、豆瓣酱,放生抽炒均匀,啤酒①罐全倒入

第3步

大火煮开,放热水没过鸡块,关小火炖至鸡块软烂

土豆切滚刀块,待汤汁收到一半下锅,放盐,小火至收汁

第4步

出锅喽

啤酒鸡的做法小贴士

其实最后出锅前可以放些青椒或洋葱,就变成新疆大盘鸡啦,哈哈哈哈

啤酒鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱:

鸡肉炖土豆   洋参鸡肉汤   虫草花蒸鸡肉    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

牛肉炖土豆   粉蒸肉   香辣蒜蓉烤土豆    更多做法>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱:

玉米排骨汤   七彩豆腐煲   松仁玉米    更多做法>

肉豆蔻

种仁含有挥发油,存在于外胚乳中,含肉豆蔻醚(Myristicin)、丁香酚(Eugenol)、樟烯(Camphene)和肉豆蔻酸甘油酯...

湿热泻痢及阴虚火旺者禁服。...详细介绍

肉豆蔻菜谱:

芒果色拉   肉豆蔻陈皮烧鲫鱼   肉豆蔻粥    更多做法>癫痫的治疗过程中注意的事项都有那些?武汉市治疗癫痫病专科医院丙戊酸钠片南昌看癫痫病医院哪家好