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酸辣葫芦鸡的家常做法[多图]_酸辣葫芦鸡怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-19 15:26:28

酸辣葫芦鸡的家常做法[多图]_酸辣葫芦鸡怎么做好吃

    酸辣葫芦鸡用料工具

    主料:鸡腿(2个)小西葫芦(1个)辅料 杏鲍菇(100克)红干辣椒(4个) 蚝油(1茶匙) 生抽(1茶匙)料酒(2勺)盐(3克)糖(1茶匙) 白胡椒(2克)自制辣油(1茶匙)祘(4个) 醋(3匙) 香油(1/3茶匙)

    厨具: 炒锅分类热菜酸辣烧半小时普通难度

    酸辣葫芦鸡的做法:

        1.鸡腿洗净去骨备用。

        2.小西葫芦洗净备用。

        3.杏鲍菇洗净改刀备用。

        4.西葫芦切厚片备用。

        5.去骨鸡腿肉用料酒蚝油生抽盐糖白胡椒腌制10分钟即可。

        6.锅底放少许油煸杏鲍菇至两面金黄放腌好鸡腿肉红干辣椒祘继续煸炒鸡肉变色杏鲍菇充分吸收鸡腿肉水份和油脂,放盐料酒少许糖放西葫芦煸炒片刻烹入醋点香油淋少许自制辣油即可

        7.装盘

        8.酸辣葫芦鸡

    小窍门:

    提示1:盐1克用腌制鸡肉,料酒用1勺。2:鸡腿去骨切块提前腌制。郑州治小儿癫痫医院好吗山西治疗癫痫比较好的医院是哪家癫痫病因是什么沈阳去哪的医院看癫痫作用好?