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五花炖墨鱼的做法_五花炖墨鱼怎么做_家常菜谱

银川美食网 | 时间:2019-12-23 14:15:15

五花炖墨鱼的做法_五花炖墨鱼怎么做_家常菜谱

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五花炖墨鱼的做法步骤

更新于:2018-03-11

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家常菜谱分类滋阴食谱分类壮腰健肾食谱分类骨质疏松食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

墨鱼600克猪肋条肉(五花肉)300克冬笋20克植物油20克白砂糖3克香油3克酱油10克料酒20克腐乳(红)25克盐4克淀粉(玉米)4克

五花炖墨鱼的做法详细步骤

1. 将墨鱼除去内脏,洗净后投入沸水锅内氽透,捞出切成块;

2. 冬笋切片备用;

3. 红腐乳放入碗内捣烂,加入腐乳汁调匀;

4. 猪五花肉洗净后切成片;

5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入猪五花肉片煸炒片刻,加入白糖、料酒、酱油、精盐、冬笋片、腐乳和墨鱼块;

6. 烧沸后改用小火炖9分钟左右,用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

五花炖墨鱼的做法小贴士

食物相克:

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

五花炖墨鱼的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

肉汁煲南瓜   干锅腐竹五花肉   花豆焖五花肉    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的...

一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详细介绍

冬笋菜谱:

鼎湖上素   冬笋螺片   冬笋木耳虾球    更多做法>重庆癫痫病医院最新治疗办法北京好的癫痫病医院癫痫病的病因有哪几种?西安有没有癫痫病医院