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泡菜芋儿鱼头煲的做法

银川美食网 | 时间:2019-06-10 21:08:59

泡菜芋儿鱼头煲的做法

文章导读

每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的陕西治猪婆疯的医院排名饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做泡菜芋儿鱼头煲这道菜。

1.1烹入几滴料酒,小火慢慢煎,煎至鱼头表面金黄

2.2锅内倒入少许油,油热后,丢两片姜进癫痫医院排名前十去爆香一下,然后把鱼头放进去

3.1大火!记得一定是大火煮开

4.2加入三碗热水

5.1这个时候,可以准备芋儿和酸菜了。芋头刮去外皮,切成滚刀块。酸菜稍微用冷水清洗下,攥干,切成小段

6.2盖上锅盖,继续大火滚煮,怕溢的话,可以将锅盖移开一条小缝

7.揭开盖子,将芋儿放入

8.接着放入酸菜段,一勺盐。转中小火煲煮半个小时至芋儿软糯

9.鱼片提前用白胡椒和盐,少许清油腌制一下。待芋儿煮软后,就可以下汆鱼片了

10.鱼片下锅后,只需数10下就可以关火了,鱼片伊春市治疗癫痫病医院哪家比较好会非常嫩哦

11.鲜韭菜切成小段,撒在表面,就可以上桌咯

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看完小编对泡菜芋儿鱼头煲的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。